Ko'pchilik ozishga harakat qilganda birinchi navbatda dietani o'zgartirishdir. Va biz birinchi navbatda mutaxassislardan maslahat so'rashni tavsiya qilsak ham, umumiy ma'lumot sifatida biz to'g'ri ovqatlanishning asosiy tamoyillarini ko'rib chiqamiz.
Ko'pincha vazn yo'qotish uchun odamlar har xil yangi dietalardan foydalanadilar, o'zlarini hamma narsada cheklashadi. Bu yangi qiyinchiliklarga olib keladi: nazoratsiz tuyadi, sog'liq muammolari paydo bo'ladi va sog'liq holati yomonlashadi. Mutaxassislar ogohlantirmoqdalar: ushbu yondashuv jiddiy oqibatlarga olib keladi. Shubhasiz, sog'lig'ingiz bilan o'ynashingiz kerak emas, zudlik bilan vazn yo'qotish bo'yicha mutaxassisdan yordam so'rash yaxshiroqdir. Yaxshi ovqatlanish (PP) tamoyillarini tushunish sog'liq uchun keraksiz, ba'zan esa xavfli xatolardan qochishga yordam beradi.
Shunday qilib, Internetda tayyor bepul menyuni qidirishdan oldin, organizmning kunlik kaloriya talabini aniqlash kerak. Siz buni o'zingizning bo'yingiz va vazningiz parametrlarini kiritishingiz kerak bo'lgan onlayn kalkulyator yordamida uyda qilishingiz mumkin. Kaloriyalarni hisoblashda siz odamning jismoniy faolligini hisobga olishingiz kerak.
Kilogrammni yo'qotish bo'yicha klinikalar yaxshi usulga ega. Kundalik kaloriya miqdorini hisoblash yog 'va mushak massasining nisbatlarini tahlil qiladigan maxsus uskunalarda amalga oshiriladi. Shifokorlar hech qachon barcha mijozlarga bir xil menyu bermaydilar, masalan 1200 kilokalori. Bu organizmning xususiyatlarini hisobga olgan holda individual bo'ladi. Bundan tashqari, u tarkibida optimal miqdordagi oqsillar, yog'lar, uglevodlar, makro- va mikroelementlar va vitaminlar bo'ladi.
Og'irlikni yo'qotish uchun ovqatlanish asoslari
To'g'ri ovqatlanish quyidagi tamoyillarga asoslanadi:
- Diyetaning xilma-xilligi. Og'irlikni yo'qotish uchun sizga faqat kefir va bodring iste'mol qilishning hojati yo'q! Menyu mazali, foydali va xilma-xil bo'lishi kerak.
- Oziqlantiruvchi fraktsiya. Kundalik kaloriya miqdori uchta asosiy ovqat va ikkita gazakka bo'linishi kerak. Nonushta - 30%, tushlik - 35%, kechki ovqat - 25%, ikkita atıştırmalık - 10%. Shunday qilib tanani ochlik sezmaydi.
- Menyuning aksariyati sun'iy qo'shimchalarsiz, shakar va tatlandırıcılarsiz tabiiy mahsulotlar bo'lishi kerak.
Bunday holda, parhez kaloriya miqdori, oqsillar, yog'lar, uglevodlar me'yorlariga mos kelishi kerak.
Neradan boshlash kerak?
Yangi turdagi oziq-ovqat mahsulotlariga o'tish besh bosqichdan iborat:
- Organizm uchun foydali bo'lmagan, "bo'sh kaloriya" deb nomlangan ovqatni chiqarib tashlang. Bu pishirilgan mahsulotlar, pishiriqlar, shirinliklar, kolbasa va yarim tayyor mahsulotlar, mayonez, souslar.
- Spirtli ichimliklarni yo'q qilish. Ba'zi tadkikotlar shuni ko'rsatadiki, bu ichimliklar miyadagi ishtaha hosil qiluvchi neyronlarga ta'sir qiladi. Odam qancha ko'p ichsa, shuncha ko'p ovqat iste'mol qiladi.
- Suv balansini kuzatib boring. Kundalik ravishda kamida 1, 5 litr toza suv ichish kerak. Taxminan stavka quyidagi formula bo'yicha hisoblanadi: kilogramm vazniga 30 mililitr.
- Ratsionni yarating. Yuqorida aytib o'tganimizdek, kunlik kaloriya iste'molini bir nechta ovqatlarga bo'lish kerak. Hamma uchun eng qulay vaqtni tayinlang va unga amal qiling. Jadval barcha kunlar uchun bir xil bo'lishi kerak.
- Kuch va sabr-toqatga ega bo'ling. Yangi turmush tarziga o'tishni qiyinlashtirishi mumkin.
Aslida odatlarni o'zgartirish jarayoni nihoyatda murakkab. An'anaviy maslahat yordam bermaydi. Siz sehrli parhezlar haqida Internetda vazn yo'qotadiganlar haqidagi sharhlarni o'qimasligingiz kerak. Darhaqiqat, odamlarning atigi ikki foizi uyda, sog'liqqa zarar etkazmasdan, o'z-o'zidan vazn yo'qotishga qodir. Boshqa barcha holatlarda vazn yo'qotish bo'yicha mutaxassislarning malakali yordami talab qilinadi. Bular dietologlar, psixologlar va shaxsiy maslahatchilar.
To'g'ri ovqatlanishga to'g'ri o'tish
Yangi turmush tarziga o'tish bosqichma-bosqich bo'lishi kerak. Quyida beshta asosiy qoidalar keltirilgan. Ular birma-bir kiritilishi kerak, shuning uchun tanani moslashishi osonroq bo'ladi.
Demak, to'g'ri o'tish quyidagi tamoyillarga asoslanadi:
- Nonushta qilishni unutmang. Odatda, ertalab ovqatlanishdan bosh tortganlar kun davomida ko'proq ovqatlanadilar.
- Kechki ovqatni istisno qilmang. Bu nonushta kabi muhim ahamiyatga ega. Yagona narsa shundaki, undan og'ir, yog'li, juda sho'r ovqatni olib tashlash kerak, chunki bu ovqat hazm qilish jarayonlariga salbiy ta'sir ko'rsatishi, bezovtalik, og'irlik va shishiradi.
- Oziq-ovqat kundaligini saqlang. Dastlab, bemorlar odatdagi ovqatlari bilan cheklanib qolmay, balki kun davomida iste'mol qilingan barcha narsalarni yozishni taklif qilishadi. Haftaning oxirida vazn yo'qotish bo'yicha mutaxassis muammolarni ko'rsatib, yozuvlarni tahlil qiladi. Mijozlar o'zlarini snackdan qanday daqiqalarda tiyishlari kerakligini payqashadi.
- Kaloriyalar, oqsillar, yog'lar, uglevodlarni hisoblashni o'rganing. Siz telefonda yoki onlayn manbalarda dasturdan foydalanishingiz mumkin.
- Kundalik menyuda yangi sabzavot va o'tlar miqdorini ko'paytiring.
O'tish rejimini biroz yumshatish uchun siz keraksiz ovqatga foydali alternativa topishingiz mumkin. Endi Internetda kleykovina, laktoza, saxaroza, turli xil uy qurilishi kolbasalari, jambon va boshqa ko'p narsalarsiz pishirilgan mahsulotlar uchun ko'plab retseptlar mavjud.
ozishdagi xatolar
Odatda, ozishga harakat qilayotgan odamlar bir haddan tashqari ikkinchisiga o'tib, tanani jiddiy stressga duchor qiladilar. Kilogrammni yo'qotishning asosiy xatolari:
- Kaloriya iste'molini haddan tashqari kamaytirish. Og'irlikni yo'qotish uchun iste'molni 10-15 foizga kamaytirish kifoya.
- Nonushta yoki kechki ovqatni bekor qilish.
- Turli xil parhezlarga rioya qilish, ayniqsa yuqori proteinli yoki kam uglevodli.
Og'irlikni yo'qotishning asosiy qoidasi - muvozanat. Oziqlanishda, mashg'ulotlarda, kosmetik protseduralarda. Bu sizning sog'lig'ingizga zarar etkazmasdan qo'shimcha funtdan qutulishning yagona usuli va natijada natijani saqlab qolishingiz mumkin.
Ratsion qanday bo'lishi kerak?
Diyeta, ko'p marta aytilganidek, har xil va to'liq bo'lishi kerak. U quyidagi mahsulot toifalarini o'z ichiga olishi kerak:
- yangi sabzavotlar, o'tlar, mevalar;
- yog'siz go'sht: tovuq, kurka, quyon, ba'zida cho'chqa go'shti yoki mol go'shti;
- sut va fermentlangan sut mahsulotlari;
- tuxum;
- yorma va don mahsulotlari;
- makaron, qattiq bug'doy makaronlari;
- kam yog'li pishloq.
Hafta rejasini tuzib, oldindan menyu haqida o'ylab ko'rgan ma'qul. Bundan tashqari, agar siz to'satdan qo'lingizda kerakli ingredientlarga ega bo'lmasangiz yoki shunchaki idish yeyishni istamasangiz, bir nechta zaxira variantlarini o'ylab ko'rishingiz kerak.
Ishlash va o'qish uchun ovqatni olib yurgan yaxshiroqdir. Kafe va restoranlarda mos ovqatni topish qiyin. Bundan tashqari, uning kaloriya miqdori, oqsillar, yog'lar, uglevodlarning tarkibi har doim ham ko'rsatilmaydi.
Mahsulotlar ro'yxati
Ratsionda quyidagi oziq-ovqatlar bo'lishi kerak:
- oqsil: tovuq, kurka, baliq, parhez past kaloriyali jambon, tuxum (oqsil), tvorog, tvorog, oqsil yoki oqsil kokteyli. Bunday oziq-ovqat ishtahani kamaytirishga yordam beradi, ochlikni susaytiradi.
- Yog'lar: tuxum sarig'i, o'simlik moylari, yong'oq, avakado, yog'li baliq, pishloq. Ular to'qimalar va hujayralarni tiklaydi, ko'plab jarayonlarda ishtirok etadi.
- Uglevodlar: grechka va jo'xori uni, jigarrang guruch, donli un, non. Tanani kerakli energiya bilan ta'minlang.
Har bir shaxs byudjet, mavsum va shaxsning shaxsiy xohish-istaklarini hisobga olgan holda mahsulotlarning ma'lum bir ro'yxatini tuzadi.
30 yoshdan keyin ayollar uchun maslahatlar
30 yoshdan oshgan ayollar tanalarida ba'zi biologik o'zgarishlarni sezadilar. Ushbu yoshda siz parhezni diqqat bilan kuzatib borishingiz, tanangizni zarur elementlar, yoshlikni uzaytirish uchun vitaminlar bilan ta'minlashingiz, tanangizni qo'llab-quvvatlashingiz kerak:
- sun'iy qo'shimchalar, tatlar, ranglarsiz tabiiy ovqatga ustunlik berish;
- kaltsiyga boy ovqatlar - baklagiller, ismaloq, bodomlarni iste'mol qiling;
- temirni unutmang, uning etishmasligi terining oqarishi, soch to'kilishi, mo'rt tirnoq kabi noxush hodisalarga olib keladi;
- qahvadan voz keching, kofein, alkogol dozalarini kamaytiring - bularning barchasi ishtahani oshiradigan ichimliklar;
- oqsillar, yog'lar va uglevodlarning me'yorlariga rioya qiling.
Ushbu qoidalarga bo'ysungan holda, qizlar o'zlarining nafisligi, yengilligi va tanasining nafisligini ko'p yillar davomida saqlab turishlari mumkin.
hafta menyusi va dietasi
Hafta davomida menyuni ishlab chiqish variantlaridan biri bu o'zgaruvchan tarmoqdan foydalanishdir. Bu taomlar ro'yxati va bir-biri bilan birlashtirilishi mumkin bo'lgan nonushta, tushlik, kechki ovqat, kaloriya hisoblangan atıştırmalıklar va PJUlarning bir nechta variantlarini o'z ichiga oladi. Yog ', sous, margarin qo'shmasdan, idishlarni idishda pishirish yaxshidir. Pishirishni tezlashtirish uchun siz ko'p pishiradigan yoki mikroto'lqinli pechdan foydalanishingiz mumkin.
| Nonushta imkoniyatlari | Tushlik parametrlari | Kechki ovqat parametrlari | atıştırmalıklar |
|---|---|---|---|
|
|
|
|
Barcha ovqatlar oddiy va mavjud bo'lishi kerak. Shunday qilib, tayyor ovqat sotib olish vasvasasi bo'lmaydi.
Oylik Dastur
Konstruktor printsipiga ko'ra siz har hafta uchun menyu yaratishingiz va shu bilan to'liq ovqatlanishingiz mumkin. Ammo dastur uzoqroq muddatga, masalan, bir oyga tuzilishi yaxshiroqdir. Shunday qilib, oziq-ovqatda ko'proq xilma-xillik bo'ladi.
To'g'ri ovqatlanish hayot tarziga aylanishi kerak. Shuning uchun, uni iloji boricha mazali, xilma-xil va sog'lom qilishingiz kerak. Tajriba qilishdan qo'rqmang, yangi retseptlarni sinab ko'ring, pishirish uchun g'ayrioddiy ingredientlardan foydalaning. Kuchli cheklovlar, kaloriyalarning haddan tashqari pasayishi jiddiy psixologik muammolarga olib kelishi mumkin, shu jumladan ovqatlanish buzilishi (EID), vazn yo'qotish istagining oldini oladi. Shu sababli, sog'lom turmush tarziga yo'lni mutaxassislar bilan maslahatlashuvdan boshlash muhimdir.
To'g'ri ovqatlanish bilan qancha vazn yo'qotish mumkin
Bitta to'g'ri parhezda ozish qiyin bo'ladi. Kilogramm olish sabablari har kim uchun har xil bo'lgani uchun, u bilan har xil texnikaning kompleksidan foydalanib, alohida-alohida kurashishingiz kerak. Sehrli tabletka yo'qligini tushunish kerak, ko'p yillar davomida to'plangan ortiqcha funtlar bir oy ichida yo'qolmaydi. Shuning uchun siz samarali radikal dietalar va usullarni izlamasligingiz kerak. Ularning yordami bilan vazn yo'qotish mumkinmi? Ha, lekin narx juda yuqori bo'ladi.
Ko'pgina hollarda bemorlarga murakkab psixoterapiya kerak. Siz yangicha yashashni, stressni, tiqilib qolmasdan muammolarni, buzilishlarni engishni o'rganishingiz kerak. Bundan tashqari, siz jismoniy mashqlar majmuini o'ylab ko'rishingiz kerak, bu yurish, yugurish, sport zalida yoki treadmill, stepper yoki boshqa maxsus jihozlardan foydalangan holda mashq qilish. Qizlar va ayollar uchun sog'liq holati, vazni va boshqa muhim omillarni hisobga olgan holda jismoniy faoliyat varianti tanlanadi.
Eng yaxshi retseptlar
To'g'ri ovqatlanish hayotga oson kirib borishi va uning ajralmas qismiga aylanishi uchun turli xil parhezlar haqida g'amxo'rlik qilish kerak. Siz fotosuratlar va asta-sekin ko'rsatmalar bilan retseptlar kitobini sotib olishingiz mumkin. Retseptlar tematik saytlarda joylashgan. Mana bir nechta qiziqarli variantlar.
Proteinli krep
Eng tezkor nonushta - oqsil yoki oqsilli krep. Ularni hatto yangi boshlagan oshpaz ham pishirishi mumkin.
Tarkibi:
- pishirish uchun quruq oqsil aralashmasi - 100 gramm;
- har qanday sut - 100 mililitr;
- shakar o'rnini bosuvchi yoki berry siropi;
- bezatish, xizmat qilish uchun har qanday meva yoki rezavorlar.
Ingredientlarni bir hil holga kelguncha aralashtiring. Yog 'qo'shmasdan kreplarni quruq skovorodkada pishiring.
Meva va jelatinli tvorogli shirinlik
Maktab o'quvchilari uchun eng yoqimli shirinlik - bu meva qo'shilgan tvorog. U shirinliklar, turli xil qandolat mahsulotlari, xamir ovqatlar o'rnini bosa oladi. Pishirish juda oddiy, hatto uni pechda pishirishning hojati yo'q.
Tarkibi:
- yog'siz tvorog - 200 gramm;
- past kaloriyali smetana yoki yunon yogurti - 100 gramm;
- ta'mga ko'ra shakar o'rnini bosuvchi yoki asal;
- bir osh qoshiq limon sharbati;
- paket (15 gramm) jelatin;
- 100 mililitr suv
- har qanday meva.
Jelatin qopini suvda eritib oling, shishib ketguncha qoldiring. Uni pishloq, smetana, shakar almashtirgich bilan bir hil holga kelguncha aralashtiring. Siz mikser yoki blender bilan urishingiz mumkin. Idishning pastki qismini mevalar bilan yotqiz, ustiga - tvorogli qatlam, mevalarning ustiga. Bir soat davomida muzlatgichga yuboring.
kepak va banan bilan pishloqli pishiriqlar
Yangi boshlanuvchilar uchun yana bir oddiy retsept bu engil, arzon, oddiy banan kepagi pishloqli pancake.
Tarkibi:
- yog'siz tvorog - 300 gramm;
- bitta tovuq tuxumi (faqat oqsil qo'yish mumkin);
- banan;
- donli un - 3 osh qoshiq;
- kepagi - 2 osh qoshiq;
- bir chimdik tuz;
- tatib ko'radigan tatlandırıcı.
Barcha ingredientlarni aralashtiring va yog 'qo'shmasdan quruq qovurilgan idishda pishiring. Unni kofe qaynatgichda jo'xori uni bilan maydalash mumkin.
turp salatasi
Dietologlarga intilish uchun oddiy va tezkor kechki ovqat retsepti.
Tarkibi:
- turp - 150-200 gramm;
- marul barglari aralashmasi - 100 gramm;
- bitta kichik savzi;
- ko'k piyoz;
- uch tish sarimsoq;
- ta'mga ko'ra tuz;
- kiyinish uchun o'simlik moyi.
Sabzavot va o'tlarni mayda to'g'rab, o'simlik moyi, mayda maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring.
Pancar salatasi
Bolalikdan tanish bo'lgan eng sodda, mazali salat bu lavlagi salatidir.
Tarkibi:
- qaynatilgan lavlagi - bittasi mayda;
- ikki yoki uchta maydalangan sarimsoq chinnigullar;
- Uch osh qoshiq smetana yoki yunon yogurti
- tuz.
Barcha ingredientlarni aralashtiring. Maydanoz bilan xizmat qiling.
orkinos salatasi
Kechki ovqatning yaxshi varianti - orkinos salatasi.
Tarkibi:
- orkinos o'z sharbatida konservalangan - bitta quti;
- gilos pomidorlari - 7-8 dona;
- ikkita tovuq tuxumi;
- bitta bodring;
- bitta piyoz;
- marul aralashmasi;
- kiyinish uchun zaytun moyi;
- bir oz limon sharbati;
- tuz.
Limon sharbati va zaytun moyi bilan maydalang, aralashtiring, aralashtiring.
Tovuqli sabzavotli sho'rva
Sho'rvalar dietaga kiritilishi shart, ayniqsa maktab o'quvchilari va talabalar uchun. Eng oddiy retseptlardan biri - bu tovuq bilan sabzavot.
Tarkibi:
- ikkita kichik kartoshka;
- bitta piyoz;
- bitta sabzi;
- bolgar qalampiri;
- pomidor;
- tovuq filesi.
Tovuqni kub shaklida kesib oling va qaynatib oling. Bulyonga sabzavot, tuz qo'shing, pishganicha pishiring. Xizmat qilayotganda o'tlar bilan bezang.
sabzi sho'rva
To'g'ri ovqatlanish uchun eng qiziqarli taomlarning TOP reytingida sabzi sho'rva etakchi o'rinni egallaydi. Aksariyat odamlar unga shubha bilan qarashadi. Bunday ovqat mazali bo'lmaydi, deb ishoniladi. Ammo, sabzi sho'rvasini bir marta to'g'ri pishirib, ko'pchilik uni o'z dietasida qoldiradi.
Tarkibi:
- uchta katta savzi;
- ikkita kartoshka;
- bir osh qoshiq sariyog ';
- bitta piyoz;
- uch stakan tovuq go'shti yoki suv
- tuz, ziravorlar (kori, zanjabil, kardamom).
Sabzavotlarni pishganicha qaynatib oling. Bulyon, sariyog ', ziravorlar qo'shib, pyuresi bo'lgunga qadar blenderda urting.
Bryussel qaymoq bilan sho'rva unib chiqadi
Ushbu osh oshxonada yoki sekin pishirgichda pishirilishi mumkin.
Tarkibi:
- tovuq suvi - litr;
- Bryussel gullari - 300 gramm;
- bitta sabzi;
- pırasa - yarim ildiz;
- piyoz - bitta bo'lak;
- ikki osh qoshiq sariyog ';
- ikki yoki uchta kartoshka;
- 100 millilitr qaymoq;
- bitta tuxum;
- tuz, qora murch, muskat yong'og'i, dafna yaprog'i.
Sabzavotlarni pishganicha qaynatib oling. Bulyon, qaymoq, sariyog ', ziravorlar qo'shib, maydalaguncha blenderda urting.
pomidor sho'rva
Tez ovqatlanish uchun siz pomidor sho'rvasini tayyorlashingiz mumkin. Bu mazali, g'ayrioddiy, ammo sodda va foydali taom.
Tarkibi:
- pomidor - 1 kilogramm;
- piyoz;
- bir necha tish sarimsoq;
- qaymoq - 100 mililitr;
- ikki osh qoshiq zaytun moyi
- tuz, oregano, reyhan.
Pomidorni qaynoq suv bilan pishiring, terisini olib tashlang va piyoz bilan pishiring. Ular bir hil turg'unlikka ega bo'lgandan so'ng, yog ', ziravorlar, tuz qo'shing.
tuxum bilan pishirilgan oshqovoq
Oddiy va foydali ovqat - bu tuxum bilan pishirilgan oshqovoq. Kechki ovqat uchun mustaqil taom yoki gazak sifatida xizmat qilish mumkin.
Tarkibi:
- oshqovoq - 500 gramm;
- ikki yoki uchta tuxum;
- ikki osh qoshiq sariyog ';
- ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar, Provans o'tlarining to'plami yaxshi ishlaydi.
Qovoqni mayda bo'laklarga bo'ling. Tuxumni omlet kabi urting, aralashmani o'tlarni qo'shing va bo'laklarga quying. Tandirga qadar 40-50 daqiqa davomida pechga yuboring.
Engil pishirilgan karam retsepti
Hammayoqni kastryulda, sekin pishiriladigan idishda yoki oddiy idishda dimlash mumkin. Ushbu oddiy taom yaxshi kechki ovqat yoki tushlik uchun garnitür bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- oq karam - 500 gramm;
- mayda piyoz;
- sabzi;
- ikki osh qoshiq o'simlik moyi;
- tuz, qora murch.
Piyoz va karamni mayda maydalang, sabzi maydalang. Qovurilgan idishda yog 'va suv bilan pishiring.
Sabzavotlar bilan pishirilgan tovuq
Eng yaxshi tushlik - bu sabzavot bilan pishirilgan tovuq go'shti.
Tarkibi:
- tovuq filesi;
- bolgar qalampiri;
- pomidor;
- kamon;
- sabzi;
- kartoshka;
- ikki osh qoshiq o'simlik yog'i yoki kam yog'li smetana.
Sabzavotlar va go'shtni bo'laklarga bo'lib kesib oling, qolipga soling, sariyog 'yoki smetana qo'shing. Tandirda pishganicha pishiring, taxminan 30-40 daqiqa.
xantal sousidagi tovuq filesi
Ushbu parametr nafaqat kundalik kechki ovqat uchun, balki bayramona ziyofat uchun ham juda mos keladi.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 500 gramm;
- bitta sabzi va bitta piyoz;
- uch osh qoshiq kam yog'li smetana;
- ikki osh qoshiq;
- ikki choy qoshiq un;
- bir stakan qaynoq suv;
- ozgina o'simlik moyi.
Go'shtni smetana va xantalga oldindan marinadlab, bir yarim soatga qoldiring. Sabzi va piyozni panga qovuring, go'sht, qaynoq suv qo'shing. Tenderga qadar pishiring.
qovoq kostryulkalari
Kechki ovqat yoki tushlik uchun qiziqarli variant - bu qovoq bilan pishirilgan osh.
Tarkibi:
- qovoq;
- bitta piyoz;
- bitta bolgar qalampiri;
- pomidor;
- ikki yoki uchta tuxum;
- 200 mililitr kefir yoki kam yog'li smetana;
- ozgina yog'li pishloq;
- tuz, qalampir, ta'mga ko'ra o'tlar.
Sabzavotlarni ingichka qilib kesib oling. Smetana yoki kefir bilan bulg'angan holda qatlamlarga yotqiz. Duxovkada 40-50 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin pishloq va o'tlarni seping.
qiyma tovuq bilan pishirilgan qovoq
Qovoq kastrulkasining variantlaridan biri bu maydalangan go'sht. Retsept bir xil bo'lib qolmoqda, ammo sabzavotlar orasidagi qatlamlarni go'sht bilan almashtirish kerak. Bu taomni ancha mazali va sharbatli qiladi.
dimlangan sabzavotli pollok
Pollock - bu bolalar va maktab o'quvchilarining sevimli baliqlari. Bu suvli, yumshoq, asosiysi uni to'g'ri pishirishdir.
Tarkibi:
- pollok - bitta baliq;
- smetana - 150-200 mililitr;
- piyoz;
- sabzi;
- kartoshka;
- ta'mga ko'ra tuz va murch.
Pollok bo'laklarini pishiriladigan idishga soling, qaymoq va tuz ustiga quying. Ustiga tug'ralgan sabzavot bo'laklarini qo'ying. Tandirda hamma narsani pishganicha pishiring, xizmat qilishdan oldin pishloq va ko'katlarga seping.
Tovuqli parhezli palov
Odatda palov cho'chqa go'shti bilan pishiriladi. Bu juda semiz, og'ir bo'lib chiqadi. Sog'lom, ammo teng darajada mazali alternativ - tovuq go'shti.
Tarkibi:
- tovuq filesi;
- sabzi;
- kamon;
- guruch (sayqallangan yoki jigarrang) - bitta stakan;
- suv - ikki stakan;
- ikki osh qoshiq o'simlik moyi.
Tovuq ko'kragini kub shaklida kesib oling, sekin olovda piyoz va sabzi bilan qovuring. Bir stakan guruch bilan yoping, suv qo'shing va pishganicha qaynatib oling.
To'g'ri ovqatlanish - bu nafaqat go'zal qiyofani, balki sog'lik va sog'likni ham beradigan mazali, foydali, xilma-xil ovqatlanishdir.